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Recette du Dimanche

Bonjour à tous A la Table tropicale dont voici ça page Facebook ici vous propose La recette du dimanche :

des petit pâtes créoles

Temps de préparation : 30mn

Temps de cuisson : 15mn

Difficulté : Facile

Ingrédients pour 4 personnes :

environ : 300 gr de viande de bœuf haché

2 rouleaux de pâte feuilletée au beurre

1 oignon

1 échalote

1 gousse d'ail

2 jaune œufs

du thym

1 petit pot crème fraîche épaisse

1 petit sachet de gruyère râpé

Sauce soja

Sel

Poivre

en option :

Piment

un emporte pièce.

C'est parti :

1 : Hachez finement l'oignon, l'échalote.

2 :Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'échalote dans un peu d'huile.

Ensuite, 1 c. à c. de sauce soja puis laissez revenir.

3 : Incorporez la viande hachée, l'ail pressé puis faire revenir tout en remuant les ingrédients.

4 : Incorporez le petit pot de crème fraîche épaisse dans tout dans votre poêle en mélangeant bien le tout avec la viande.

5 : Incorporez le petit sachet de gruyère râpé dans tout dans votre poêle en mélangeant bien le tout avec la viande.

6 : Laissez mijoter quelques minutes, puis coupez le feux.

7 : Prenez votre pâte feuilletée et découpez des cercles avec un emporte pièce ou un petit bol. ici un petit bol

8 : faite 2 cercles avec le petit bol, disposez un peu de viandes au centre de l'un d'eux

9 : Mettre le 2ème cercle dessus puis refermer les bords du petit pâté selon la forme souhaitée avec une fourchette

10 : Badigeonnez le dessus avec du jaune d’œuf

10 : Les mettre au four (préchauffé) puis laisser cuire pendant 15mn à 200 °C.

et Voila les petites pâtés créoles

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